Weingut Carl Koch BIO Riesling Oppenheimer Herrenberg 2021 Carl Koch, Rheinhessen
Popis
HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz
88/89 bodů – parádní víno se skvělým poměrem kvality a ceny. Minerálně křupavý Ryzlink, šutry z vína vyloženě stříkají. Super víno pro milovníky minerálních, svěžích Ryzlinků, navíc v BIO kvalitě. Doporučuji srovnat se stejným vínem ročníku 2017.
Aroma hned od začátku slibuje šťavnatý, křupavě minerální zážitek: mokré šutry, mokré šutry, a ještě jednou mokré šutry, citrusy a dozrávající meruňky a po chvíli i bílé květy a náznak květinového nektaru. Tento Ryzlink je opravdu křupavý zážitek pro milovníky šťavnatých minerálních vín. Není divu, vinice jsou doslova na skále a mineralita z tohoto vína úplně stříká.
Chuť je křupavá, minerálně šťavnatá, citrusová, doslova slaná, vyvažují ji čerstvé meruňky, jemné tóny květinového nektaru a náznak medovosti, ale primární dojem je křupavý, minerálně šťavnatý a mimořádně svěží. Super křupavý Ryzlink rýnský. Dochuť je delší, šťavnatá, citrusově minerální.
Rozhodně doporučuji tento Ryzlink srovnat se stejným vínem od Carla Kocha v ročníku 2017 a pozorovat vliv archivace. Ta tomuto vínu vyloženě sedí.
Vlastnosti produktu
| Bio víno: | BIO víno |
| Odrůda: | Ryzlink rýnský - Riesling |
| Obsah cukru: | Suché víno |
| Země původu: | Německo |
| Vinařská oblast: | Rheinhessen |
| Alergeny: | Obsahuje siřičitany |
| Archivace: | 5-7 let |
| Archivace: | K pití teď, bude se zlepšovat |
| Příležitost: | Na víkend |
| Příležitost: | Pro návštěvu |
| Párování s jídlem: | Vepřové |
| Párování s jídlem: | Bělomasé ryby |
| Párování s jídlem: | Saláty |
| Párování se sýrem: | Čerstvé a měkké |
| Párování se sýrem: | Polotvrdé, středně zralé |
| Typ vína: | Tichá vína |
| Objem lahve: | 0,75 l |
| Hodnocení: | 88 b. |
| Teplota podávání: | 10-12 °C |
| Obsah alkoholu: | 13 % |
| Cena: | 200-500 Kč |
