Vinařství Piálek & Jäger Sauvignon blanc 2022 Sexenberg, pozdní sběr, Pialék & Jäger, suché
Popis
HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz
87 bodů – vyzrálejší a broskvovější styl Sauvignonu s pěknou kyselinkou a minerální slaností, perfektně vyváženým harmonickým tělem a delší dochutí, ochutnáte hezký extraktivní Sauvignon, bohaté chuti a vůně. Doporučuji srovnání se Sauvignonen z vinařství Veverka, který jde více do kopřivových a travnatých tónů.
Aroma je koncentrované ovocně květinové, ucítíte zde bezinkové tóny, zralé voňavé nektarinkové až broskvové tóny a zralý angrešt, nechybí ani tóny čerstvě posečené trávy a osvěžující citrusy, ale dominantní je ovoce a květiny.
Chuť je příjemně bohatá ovocně květinová, ale nechybí ani svěží kyselinka a příjemná minerální slanost, která plnost a intenzitu chutí a vůní tohoto povedeného Sauvignonu skvěle balancuje. Dochuť je střední až delší minerálně ovocná s citrusovým dozvukem.
Vlastnosti produktu
| Odrůda: | Sauvignon blanc |
| Barva vína: | Bílé víno |
| Obsah cukru: | Suché víno |
| Alergeny: | Obsahuje siřičitany |
| Obsah alkoholu: | 13% |
| Klasifikace, přívlastek: | Pozdní sběr |
| Hodnocení: | 87 b. |
| Objem láhve: | 0,75 l |
| Vinařská podoblast: | Znojemská |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Kyselina (g): | 7,9 |
| Vinařská obec: | Vrbovec |
| Vinařská obec: | Znojmo |
| Vinařská trať: | Načeratický kopec |
| Vinařská trať: | Šác |
| Zbytkový cukr (g): | 2,6 |
