Vinařství Filip Mlýnek Ryzlink Vlašský Plotny 2023, Filip Mlýnek, pozdní sběr
Popis
HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz
88 bodů - opět skvěle vydařený Vlašák od Filipa Mlýnka. Těšte se na bohatý Vlašák, u kterého oceňuji především jeho minerální slanost a svěžest. Užijete si ho samostatně, ale skvělý bude i jako doplněk k jídlu - osobně mám s Vlašákem rád třeba řízek nebo smaženou rybu, ale toto víno se bude hodit i ke grilované rybě nebo podobným lehčím jarním či letním jídlům.
Aroma je krásně bohaté a mnohovrstevnaté. Ucítíte aroma lučního kvítí, tóny zralých nektarinek, nechybí ani medovost a náznaky rozinek. Část hroznů byla sklizena jako bortrytická - to přidává na komplexnosti a charakteru vína. Vše parádně balancují svěží citrusové tóny a ucítí i náznaky citronové trávy. Aroma celkově působí bohatě a svěže zároveň, takže máte chuť víno ochutnat.
V chuti je tento Vlašák nádherně strukturovaný, působí koncentrovaně, ale co musím podtrhnout, je jeho úžasná minerální slanost a svěží citrusové akcenty, které z tohoto vína dělají dokonalou volbu pro vinné osvěžení. Skvěle se bude hodit i k jídlu.
Dochuť je dlouhá minerálně slaná a příjemně šťavnatá.
Vlastnosti produktu
| Barva vína: | Bílé víno |
| Odrůda: | Ryzlink vlašský |
| Klasifikace, přívlastek: | Pozdní sběr |
| Hodnocení: | 88 b. |
| Obsah alkoholu: | 13 % |
| Vinařská podoblast: | Mikulovská |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Kyselina (g): | 7,3 |
| Vinařská obec: | Dolní Dunajovice |
| Vinařská trať: | Plotny |
| Země původu: | Česká republika |
| Zbytkový cukr (g): | 2 |
