BIO Syrah Lavandaia Pura 2020, Dello Scompiglio, Toscana IGT

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

89 bodů - Elegantní Syrah nabitý tmavým ovocem, čokoládou a kořenitostí, perfektně vyvážený svěží kyselinkou, která mu přidává na pitelnosti, a perfektně tak dotváří jeho elegantní strukturu. Nečekejte plnotučný Shiraz z Barossa valley, ale elegantní evropský styl Syrahu z Toskánska. Navíc pochází z mini rodinného vinařství a je v bio kvalitě.

Aroma je komplexní a koncentrované s tóny tmavého lesního ovoce v podobě borůvek a ostružin, doplněné o tóny sušených švestek a černého rybízu, patrné jsou i tóny čokolády, lehké tóny pražené kávy a noblesní kořenitost ušlechtilého sudu. Přestože aroma působí plně a koncentrovaně má v sobě i příjemnou šťavnatost.

V chuti je víno perfektně vyvážené a koncentrované. Objevíte tóny tmavého ovoce v podobě černého rybízu a švestek, které se mistrně mísí s ušlechtilou kořenitostí dubového sudu. Nechybí ani parádní ovocná šťavnatost, která dokonale vyvažuje ovocnou složku vína. Dojem z vína je celkově ovocně kořenitý a zároveň šťavnatý a elegantní. Nečekejte plnost Australské Barossa valley, ale spíše eleganci a šťavnatost.

Dochuť je dlouhá ovocně šťavnatá s kořenitým dozvukem.

Vlastnosti produktu